Són
les 11.30 hores d'un matí càlid i assolellat d'hivern i ens trobem a punt
d'embarcar en una "Oreneta", embarcació situada al moll de
creuers recreatius de Sant Carles de la Ràpita.
Avui
coneixereu l'anomenada "Ruta de les Muscleres" Aquesta
ruta, de prop de dues hores de durada, ens permet donar la volta a
tota la Badia dels Alfacs.
Aquesta
badia, al port del mateix nom, està situada a l'abric de la
Península de la Banya, un dels llocs més singulars del Parc
Natural del Delta de l'Ebre. Aquest port és un dels ports
naturals més grans d'Europa.
Tot
està preparat per llançar amarres ... L'Oreneta fa els primers
moviments ...
El
primer que albirem a la llunyania, després d'uns minuts de
navegació, són les muscleres de musclos i ostres que sobresurten de
l'aigua.
Les
muscleres, vivers de musclos o muscleras són unes construccions de
fusta d'on pengen moltíssimes cordes plenes de musclos que
pacientment s'alimenten amb els rics sediments del Delta de l'Ebre.
L'embarcació
porta megafonia des d'on expliquen com l'aigua dolça i el
fitoplàncton del Delta fan que aquests musclos i ostres tinguin un
sabor característic i una textura més consistent.
Lentament
ens acostem a la Caseta del Parrillo, un lloc emblemàtic
original, situat sobre d'aquestes construccions de vivers.
Desembarquem
i allà ens esperen unes cassoles de musclos i ostres, acabades de
treure de l'aigua, per degustar-acompanyades de cava fresquet.
Es
serveixen preparats al vapor, deixant que els seus propis sucs es
barregin amb el sabor de la llimona.
És
una experiència única per als sentits: perdre's en aquest sabor,
acompanyat de la persona estimada mentre la vista es fon en el color
blau del nostre Mediterrani.
Més
tard seguirem la nostra ruta admirant, des de l'embarcació, les
Salines de la Trinitat, el port de pescadors i la reserva
natural de la Punta de la Banya, àrea de nidificació de
flamencs.
Tornem a port !!!!!!
.JPG)
